Der ukrainische Süden steht erneut unter russischem Beschuss…
Währenddessen setzen unsere Initiativen ihre Arbeit fort. Die BBC Radio 4 mit „The Food Programme“ berichtet nun über sie.
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Die unermüdliche „Ladies von Bake for Ukraine“ haben eine mobile Bäckerei in Izmail nahe Odessa erworben. Stellt euch vor, was es bedeutet, einen solchen Wagen zu transportieren und instand zu setzen. Aber so eine solche mobile Backstube ist im Krieg von unschätzbarem Wert.
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Vor Ort musste noch überprüft werden, ob alles funktioniert. Einheimische kamen, um zu helfen und sich das anzusehen. Die britische Journalistin Felicity Spector nahm aktiv daran teil. Sie reist oft in die Ukraine, engagiert sich als Freiwillige.
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Und so bereitete der Mixer den Teig, der Generator brummte und der Ofen backte und es bis spät in die Nacht. Alles funktionierte gut, und das Testbacken ergab 50 duftende Palyanitsya! Die Menschen waren erleichtert, riefen „Slawa Ukraini», schnitten das noch warme Brot in Stücke und probierten es mit Butter …
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Jetzt muss die mobile Bäckerei etwas repariert werden, und sie wird dorthin fahren, wo die Unterstützung und das Brot am dringendsten benötigt werden.
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Hört euch an, wie Dan Savaldino in dem Podcast erzählt, welche Bedeutung Brot für die Ukrainer hat. Mit einem warmen Laib Brot fühlen sich Menschen nicht allein.
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Warum Brot in der Ukraine mehr als nur Brot ist und wie die Initiative `Bake for Ukraine` den Bäckereien in der Ukraine hilft, könnt ihr hier nachhören (Seite der BBC)
BBC Radio 4 The Food Programme 2023/ 07 – have a listen:
⏯ https://www.bbc.co.uk/sounds/play/m001np4r
… und die Initiative hier über ihre WE AID Seite unterstützen – jeder Cent und jeder Post zählt. Danke!
